开局一个路边摊[美食] 第74节
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??还有食客效仿他，自己去出餐口快速接过服务员没来得及送到的土豆烧牛腩。 ??服务员哭笑不得，这些客人太急了，不过也省了她们这些服务员跑来跑去的功夫。 ??哪家饭店的服务员有这样省心啊。 ??拿到土豆烧牛腩的食客，立即动筷。 ??黄澄澄的土豆与牛腩满满地占据着盘子，还未吃进去就已经有满足的饱腹感。 ??先去夹一个土豆块，土豆润亮，看似酱汁浓郁应该比较咸，吃进去后却并不像看起来的那样味道咸重，咸度刚刚好，是一个让人非常舒服的咸度。 ??土豆软糯沙绵，大约是吸收了一些牛腩的油气，软糯绵中又带着润润的口感。 ??再去吃那牛腩，被汤汁包裹的牛腩，初初咬开时有一点点的油花，然后便是软烂的肉，接着是很筋道、非常有嚼头的牛腩筋。 ??牙齿咬着牛腩筋，就像是在用牙齿切割着牛腩筋一样，给人一种切割的快感。 ??满口的牛腩鲜嫩味，口腔四壁被这味道无死角地堵着，严严实实地堵着。 ??一些还没吃到的食客，看着别人桌上的土豆烧牛腩，闻着香味儿，又看着那些吃到土豆烧牛腩的食客们美得发昏的样子，心里更加焦急，“服务员，我们的土豆烧牛腩怎么还没上啊？快一点儿！” ??“你看别人都吃完了我们还没上！” ??“快去催催啊！” ??食客们一个个猴急的样子，让服务员又觉得好笑又觉得无奈。好笑是因为他们猴急的样子很滑稽，无奈是因为快不了啊，催催也没用。 ??嗐，怪就怪老板做的菜太好吃了！ ??一个桌位上，张导大口吞咽着土豆烧牛腩，最后把盘子里的汤汁全部倒进装着米饭的碗里，一粒米也不剩地吃完。 ??他满足地虚起了小眼睛。 ??忽而手机响起来。 ??“张导！戏要开拍了，您怎么还没来？是有事情耽搁了吗？” ??张导神情一僵，看了眼时间，现在去片场大概要迟到半个小时。他吃得太陶醉，都忘记时间了。 ??立即赶紧结账走人，走之前又回望了眼周记，眼里有些恋恋不舍。 ??“导演你终于来了！”片场工作人员道。 ??张导咳了咳，“路上有事耽搁了，快开始吧。” ??叶甜见张导姗姗来迟，猜到他肯定又是在周记耽误了时间，她漫不经心地轻哼了一下。 ??戏开拍。 ??片场里又开始了张导的吼声，所有人都已经习惯。 ??“沈致，你中奖了吗这么开心？表情再低沉一点！” ??“叶甜，你结巴了吗？断句断利索点！” ??“冯楚楚你是没吃饭吗？声音那么小！” ??男一女一女二都被张导毫不留情地骂了个遍。 ??之后拍到女二给男主烧菜的一幕，张导突然想到了什么，福至心灵。 ??这条戏拍了之后，张导私下里找了叶甜。 ??翌日。 ??见到叶甜时，周粥很意外，“你找我有事？” ??“没事就不能找你？” ??周粥：“……” ??叶甜笑了，“哈，开个玩笑，我有正事找你。” ??“什么事，你说。” ??“你知道张导吗？这是我现在拍的这部戏的导演。” ??张导之名国内如雷贯耳。周粥就算不关注娱乐圈这些事，也是对他越有耳闻的。 ??“我知道他，怎么？” ??“我们正在拍的这部戏里女二号烧菜的情节，张导对拍出来烧菜的情节很不满意，因为女二的角色厨艺很优秀，但是用替身厨师拍出来的烧菜的过程，以及最后食物的色香味成品都不能让张导满意。张导希想的是，烧菜的情节观众一看就知道厨艺很棒，而烧出来的食物一看就非常美味。” ??“张导吃过你的菜，他认为你能达到他的要求，诚恳地希望你能去做剧组的替身厨师。如果你同意的话，他会具体地跟你详谈。” ??周粥挑眉：“你是说让我去拍戏？” ??“就是你当一下女二的替身，不拍你的脸，只拍你做饭的过程和做出来的食物，只拍到到你的手。你完全不用在镜头里露面。” ??周粥说：“没兴趣。” ??“最多只需要拍两三天，张导会给你丰厚的报酬，而且，到时候拍出来，电影上映了，也相当于给周记打广告了，张导的电影很火，这广告很硬的，全国性的了。” ??叶甜极力劝，就怕周粥不同意。要是周粥同意了，周粥拍戏的时候做出的美食，她不就能吃到了？所以张导找到她的时候，她立刻答应了张导的请求。 ??然而周粥还是不大感兴趣，旁边王兰却有些兴奋：“粥粥，在大导的电影里看到你做出来的菜……不知道拍出来在电影院里看到是什么样子……” ??周粥看向她，王兰继续说，像是在憧憬着什么，“到时候在电影院里看到了，可以直接告诉旁边的人，说这是我闺女做的！” ??周长生也一副憧憬的样子，好像与有荣焉。 ??周粥微怔。大约她做的菜出现在大导的电影里，会让父母感到自豪，感到骄傲，可以让父母向别人吹嘘，满足一下父母小小的虚荣心。 ??她考虑了一下，然后决定满足父母小小的虚荣心，她对叶甜说：“拍两三天就行了？可以。” ??叶甜神色亮了起来，“太好了。” ??第二天叶甜就带着周粥去了影视基地见张导。 ??张导见周记的主厨是一个年轻这么小的小姑娘，还有些诧异。这么小，就能烧出这么好吃的菜，实在是令人意外。 ??见张导对周粥态度不错，叶甜啧了一声。 ??当天中午，剧组里所有人都知道厨师替身换人了，换走了一个大师傅，来了一个年纪轻轻的小姑娘。 ??有片场工作人员嘀咕：“导演咋回事，他不是要精益求精吗？这么一小姑娘烧出来的菜能是啥样，画面拍出来也不好看啊。” ??“谁知道导演怎么想的，啧，就是有点可怜小姑娘了哦，之前拍那个大师傅烧菜的时候，导演把大师傅骂了个狗血喷头，一会儿姿势不行啊，一会儿镜头不行，人家又不是专业演员，导演就是要求太严格苛刻了。唉，等会儿开拍了，小姑娘肯定也要被骂，我就怕小姑娘被骂得直接就跑了。” ??沈致从叶甜口中得知拍戏的厨师换成了周记的主厨也就是老板周粥，愣了愣。 ??在片场看到了穿着女二服装的周粥，他才确信周粥真的来剧组拍戏了。 ??叶甜走到周粥面前，说：“等会儿开拍了，你就好好做你的菜，不要紧张。” ??周粥说：“谢谢，我不紧张。” ??“我以为第一次拍戏，都会有些紧张，而且你还不是专业演员。” ??周粥：“还好，不紧张。” ??叶甜瞧了一眼不远处在指挥布置片场的张导，说：“导演的脾气有些差，你做好心理准备，他骂你是为了把作品拍到最好，所以格外地严格苛刻了些，不是为了故意骂你而骂你。” ??周粥也看了张导一眼，“我知道了，我不会生气。” ??“那就好，反正你做好心理准备。” ??不一会儿，张导过来，说：“之前跟你说了怎么拍，还记得吧？” ??“嗯。” ??张导点头，走开。沈致这时候也走过来，“你好。” ??周粥看着沈致，“你好。” ??“我是沈致，你家的菜很好吃。” ??“谢谢。” ??沈致看着大约才十八.九岁的小姑娘，她清秀瘦弱，似乎承受不住一丁点打击，想到张导的臭脾气，大概会把承受不住打击的小姑娘骂哭。 ??他敛了敛目光，说：“张导的脾气有些不太好，对待拍戏十分严苛，等下开拍的时候，如果他骂你，也是为了能把戏拍的更好，不是为了故意在你身上发火，不是故意骂你，你多担待一些。” ??周粥见他说的话和叶甜差不多，她想，这个张导脾气是有多差，差到男女主演都来提醒她叮嘱她。 ??她不知道，如果她不是周粥的话，叶甜和沈致根本不会来提醒她这些。 ??“各就各位，各就各位，来，准备开拍了！” ??第57章 辣子鸡丁 ??周粥站在锅前, 看到身边的打光板，看到对准自己的镜头，是有些新奇的体验, 但是也就还好, 只稍微新奇了一下下。 ??她收回视线。导演一声令下，开拍！ ??镜头对准锅灶。 ??这一幕拍的是女二做辣子鸡丁。镜头里, 一双白净的手把洗干净的鸡胸肉放到砧板上。 ??镜头对准鸡胸肉，刀子也对准了鸡胸肉。 ??刀锋精准地在鸡胸肉上切割, 完美地切割出大小均匀仿佛是刻印出来的鸡肉丁。 ??片场有人心里嘀咕：这小姑娘刀工不错啊，比之前那大师傅要好，切得多赏心悦目啊这。 ??还有这切割的声音，非常有节奏感，奏乐似的, 听着就觉得悦耳。 ??不过位置周粥的位置有点偏离镜头了，镜头位置不能随便改, 张导喊了卡, 重新拍。 ??第一次出现错误, 张导倒是没骂，毕竟是第一次，而且人也不是专业演员。所以没骂。 ??第二次开拍的时候，叶甜和沈致皱起了眉，无他, 只是因为周粥再一次切肉只顾自己, 有些歪出镜头了。 ??他们俩望向导演，果然，导演也皱着眉。 ??片场工作人员发现导演皱起的眉头，心里咯噔一声响。 ??完了, 小姑娘要被导演臭骂了！ ??他们已经想象的到，张导骂得有多难听，小姑娘肯定会被骂哭。他们唉了一声，准备好捂耳朵，以迎接张导的“金毛狮吼”。 ??张导凝眉，视线落在周粥身上，见她还无知无觉，他眉间折痕更深。自己开拍前就跟她说好了镜头位置要注意控制，可开拍后她就忘了似的，只顾自己，才因为她的错误重拍了一遍，她又忘了。